O Hexagon tornou-se em conversa recorrente cá em casa. Desde
o primeiro que me espanto e deixo os convidados a sorrir. O tinto de 2009 não
poderia ter outra sina.
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Hexágono porque as uvas são seis e vêm de seis sítios, todos
na região da Península de Setúbal. A equipa é formada por syrah, tannat, tinto
cão, touriga francesa – o mestre Domingos Soares Franco tem razão em a chamar
assim, como fora antigamente –, touriga nacional e trincadeira.
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Encheram-se muito poucas garrafas, apenas 9.100. São 0,75 litro
de prazer complexo, duradouro e que se vai modificando com o tempo no copo.
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Hexagon Tinto 2009
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Origem: Regional Península de Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca
Nota: 9/10
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