Os Assobios têm-se mostrado descomplicados, mas também
directos ao prazer. Como diz algum povo: sem funfuns nem gaitinhas. É para
agradar e consegue-o. Não traz grande elaborações, mas é elegante e escorreito.
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Fiquei com a impressão de ter preferido a colheita anterior,
sem que por isso esta esteja ferida no valor. Achei-o mais interessante na boca
do que no nariz. A prova olfactiva não transcende, mas mostra o Douro, em
jovem. Na boca é aveludado, equilibrado na acidez e prazenteiro.
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Tal como acontece com os vinhos do Alentejo, o Esporão conta
sempre com uma obra de arte no rótulo, sendo que na Quinta dos Murças, onde
este Assobio teve nascimento, a escolha recai sempre em fotógrafos. Desta feita
o escolhido foi José Manuel Rodrigues.
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Origem: Douro
Produtor: Esporão
Nota: 6/10
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Nota: Este vinho foi enviado para prova pelo produtor.
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