terça-feira, maio 15, 2012

Casa da Ínsua Tinto Reserva 2007

Irrita-me que admitam castas estrangeiras nas denominações de origem. Irrita-me! Porque se uma coisa se fez e reputou duma forma não deve deixar-se contaminar com o que vem doutros lugares.
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Mas um bom vinho é um bom vinho. Se dá prazer, dá prazer. Engulo as convicções engolindo o vinho. Este é um belíssimo tinto, feito com touriga nacional tinta roriz e… cabernet sauvignon… oh, irritação!
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Refira-se que por ali não há pimentos, pimentões nem pimentinhos. Há sim notas vegetais, que aliás se mostram bem nos vinhos do Dão, não era preciso vir uma casta camóne. É complexo no nariz, com as notas herbáceas, mais florais, mais do que violetas, frutos do bosque e algum fumo. Na boca é muito elegante, mas com um corpo de se lhe tirar o chapéu, o final caiu-me mesmo muito bem.
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Origem: Dão
Produtor: Casa da Ínsua
Nota: 7,5/10

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