domingo, fevereiro 12, 2012

Quinta de Pancas Selecção do Enólogo Tinto 2008

Este amigo nasceu em Alenquer, terra de bom vinho, assim têm provado variada gente. Fresco, com estrutura, guloso. Um pacote de coisas boas, quer no nariz, quer naboca.
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Felicidade: a touriga nacional (50%) está mais próxima do Dão do que do Alentejo, mais floral e menos compota. O cabernet sauvignon (30%) force-lhe notas vegetais, mas nada de pimentão ou pimento, o que é fixe! O alicante bouschet (20%) deve lá estar a fazer qualquer coisa, mas que não sei o que é… não é ironia, é mesmo assunção de desconhecimento da minha parte.
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Tal como o mano do Alentejo, no nariz tem uma simpática vivacidade, com frescura no nariz, ao mesmo tempo que se notam os vegetais, um leve floral e a pimentinha (nada de pimento ou pimentão)… quiçá pimenta rosa. Esteve um ano em barricas, mas a madeira faz parte da equipa, não é a vedeta, quer no nariz, quer na boca. No palato mostra-se elegante, com um final catita. Corpo simpático… boa onda!
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Origem: Regional Lisboa
Produtor: Companhia das Quintas
Nota: 6/10
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Nota: Este vinho foi enviado para prova pelo produtor.

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