Contar acerca dum clássico ou se resume a um parágrafo ou se
escreve um livro. Opto pela primeira hipótese. Assim acontece com o Cartuxa
Colheita 2014.
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É um vinho em que se deve ver o rótulo, pois faz parte da
sua identidade e memória – era um desejo quando ganhava pouco, infelicidade que
se mantém. Claro que há as «provas científicas», em que acontecem surpresas e se
produzem muitas asneiras. É talvez um Alentejo antigo, cuja longevidade traduz
a sua qualidade.
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Porém, é lamentável o peso da garrafa. Quando é necessário o
esforço colectivo para se conseguir um meio ambiente melhor, aqui acontece o
contrário. A pegada de carbono é grande.
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Cartuxa Colheita 2014
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Origem: Évora – Alentejo
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Nota: 7/10
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Nota: Este vinho foi enviado para prova pelo produtor.
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