segunda-feira, julho 29, 2013

Senses Syrah 2011

Há um anúncio de televisão a uma comida para gato (não é piada ao nome do enólogo). A dona do bichano vai falando e falando e termina com Whiskas Saquetas. Depois repete-se a cena, mas com o ponto de vista (ou de audição e percepção) do gato: blá blá blá Whiskas Saquetas. Adoro o anúncio e falo dele quase todos os dias.
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Quero com isto dizer que já disse muito da Adega de Borba e, sobretudo, da sua alma maior, o enólogo Óscar Gato. Portanto... blá blá blá Senses Syrah.
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É um vinho com apreciação olfactiva complexa: frutos do bosque, chocolate de leite e levemente floral. Na boca mostra-se estruturado, com taninos presentes e nada brutos. Um final que quem dera a muitos mais caros e badalados conseguirem.
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Origem: Regional Alentejano
Produtor: Adega de Borba
Nota: 7,5/10
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Nota: Este vinho foi enviado para prova pelo produtor.

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