O vinho de colheita tardia – especialmente quando está, por
inteiro, afectado pelo fungo botrytis cinérea – é um esplendor. Tenho pena de
não ter algibeira, fígado e índole (?) corporal para os beber mais vezes.
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Descobri o Chateau de Myrat 2010 no aeroporto Charles de Gaulle,
num passeio para apaziguar o tédio. Foi um tiro no escuro. Se o preço das
coisas fosse justo ou unânime a avaliação seria fácil. Portanto, não sei se
comprei barato.
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Tem tudo o que gosto nestes vinhos: gulodice civilizada, o
amargor suave criado pelo fungo, elegância na boca e final demorado.
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Chateau de Myrat 2010
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Origem: Sauternes
Produtor: Chateau de Myrat 2010
Nota: 8/10
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