segunda-feira, julho 12, 2010

Vértice Rosé 2009

Eis um vinho fácil e prazenteiro, sem complicações desnecessárias. Vai directamente àquela parte do cérebro que regula a descontracção e o estar na boa. Ideal para o Verão em que apetecem comidas mais leves e frescas, embora não seja, propriamente, um vinho de piscina.
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Digo que não é, propriamente, de piscina por ter uma untuosidade, uma certa gordura que o afastam um pouco de tal função. Mas é claramente para uma noite cálida a saborear peixe ou marisco.
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Nele se notam notas tropicais, nomeadamente banana e algum maracujá. Veio-me também à lembrança uma réstia de jasmim – é claro que este aroma não é fruta, dah! Na boca, a acidez presente corta um pouco a banana madura do nariz. Vale a pena.
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Origem: Douro
Produtor: Quanta Terra
Nota: 6/10

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