Vila Santa Reserva Tinto 2009

Este vinho fez-me lembrar que já não é Verão. O tempo teimou em securas e dias soalheiros. Depois caiu chuva à bruta. Frio é que nem vê-lo. Porém, a mudança da hora tratou de me impor o Inverno, coisa que só acontecerá a 21 de Dezembro.

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A sensação de invernia que a mudança da hora causa, efeito psicológico, põe-me a apetecer (provavelmente a toda a gente) alimentos mais substanciais e vinhos (que também são alimento) mais caparrudos.

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Não bastasse a sensação psicológica, o Vila Santa Reserva Tinto 2009 realçou o estado de espírito. Apresentei-o à mesa com uns outonais cogumelos, com belo resultado… mas o que ia mesmo bem era caça: javali… veado… ui! Que bom!

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Muitas vezes embirro com a cabernet sauvignon, mas felizmente não vem com o pimento verde à trolitada. A touriga nacional, que anda abusada nos vinhos tugas, está atinada. O syrah dá-lhe nuances de chocolate preto no nariz, o que é fixe. Depois vêm os típicos alentejanos aragonês e alicante bouschet. A madeira, de carvalhos americano e francês, cortou a euforia da doçaria frutada, o que agradeci.

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Tudo isto somado no nariz: canela, uma finura de cravinho, chocolate preto e ameixa preta. De paladar sublinho a boca cheia, corpanzudo, mas sem brutidade. Fácil de se beber, pode guardar-se mais uns anos… penso eu de que.

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Origem: Regional Alentejano

Produtor: João Portugal Ramos

Nota: 7/10

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Nota: Este vinho foi enviado para prova pelo produtor.

Ramón Bilbao Gran Reserva 2004

Oh Graciano, anda prá mesa, que o vinho está aberto e a comida a arrefecer!

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Sim, graciano é uma casta típica da Rioja e entra em 5% neste vinho. Outros 5% são de mazuelo. Os restantes 90% da fantástica, imbatível e deslumbrante estrela internacional… tempranillo... tcharã!...

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É que gostei mesmo deste bicho! Complexo e desafiante, apesar de não ser a última Coca-Cola do deserto. Deu-me bom prazer.

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Querem as palavrinhas do costume, não é? Então cá vão elas:

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No nariz notas de ameixa preta em passa (não é seca), especiarias (leve cravinho e um pouco mais notório de pimenta branca), tabaco, madeira de cedro e um certo baunilhado. Na boca mostrou-se elegante, sentindo-se cereja, chocolate amargo e madeira.

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Fazem bem em ainda criarem vinhos à antiga, com tradição… 30 meses em barrica e 36 em garrafa… Vivam os grandes reservas… cambada de maricas, os que não arriscam!

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Origem: Rioja

Produtor: Bodegas Ramón Bilbao

Nota: 7,5/10

Quatro Castas 2010

As quatro melhores castas tintas cultivadas na Herdade do Esporão deram origem a este vinho, que se bebe satisfeito. Para que se registe: alfrocheiro, tinta caiada, aragonês e tinta miúda.

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É limpo e de salão. Civilizado, muito macio e guloso. É um alentejano da nova ordem, com suas frutas e veludos.

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Não excita como um Ferrari, não esmaga como um Rolls Royce, mas é fiável como um Mercedes.

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Num jantar de amigos, com alguns vinhos escalados acima, não deixou mal o produtor. Aguentou o embate e foi por isso comentado.

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Origem: Regional Alentejano

Produtor: Esporão

Nota: 6/10

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Nota: Este vinho foi enviado para prova pelo produtor.

Um brinde para comemorar dez anos do Douro Património da Humanidade

Comemora-se este ano, a 14 de Dezembro, o décimo aniversário da elevação do Douro a Património da Humanidade pela UNESCO. Nesse âmbito, «o Douro apela e convida para um “Brinde a Portugal e aos Portugueses”, no próximo dia 13 de Novembro, data em que se celebra o Dia Europeu do Enoturismo», refere um comunicado da organização da efeméride.

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Os organizadores pretendem «que os portugueses se envolvam num brinde patriótico, com um cálice de Vinho do Porto. A proposta é para que o brinde seja proporcionado, às 13h00 em ponto e em todo o país, pelo maior número de restaurantes, bares, lojas e locais públicos que tenham as condições naturais para tal. A intenção do “Brinde a Portugal e aos Portugueses” é que os portugueses promovam também, em suas casas às 20h00, um brinde à família, aos vizinhos e aos amigos».

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O texto oficial do evento afirma que «esta acção tem por objectivo a recuperação da auto-estima e do orgulho nacionais, utilizando o produto português mais conhecido em todo o mundo, o Vinho do Porto, uma marca com história, assente num convite de raridade, de distinção e de experiência competitiva global, enraizado na cultura, na imagem e nos valores da portugalidade».

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O «Brinde a Portugal e aos Portugueses» tem página no Facebook, através de uma página com o nome da iniciativa, disponível em https://www.facebook.com/pages/Brinde-a-Portugal-e-aos-Portugueses/135792629860488?sk=wall. «Pretende-se que esta seja uma plataforma de divulgação e interacção com os aderentes a este “movimento”. Aqui vai ser lançado, ainda esta semana, um passatempo que convida todos a partilharem fotografias do patriótico brinde de dia 13 de Novembro de 2011, identificando o local do mesmo. Aos promotores dos dez brindes mais criativos será oferecida uma garrafa de Vinho do Porto 10 Anos do IVDP, comemorativa dos 10 anos de Douro enquanto Património Mundial».

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O «Brinde a Portugal e aos Portugueses» é uma iniciativa conjunta que une várias entidades que promovem o Douro e o Vinho do Porto, entre as quais se destacam a Comunidade Intermunicipal do Douro (CIMDOURO), a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte (CCDRN), a Estrutura de Missão do Douro (EMD), a Rota do Vinho do Porto (RVP) a Liga dos Amigos Douro Património Mundial (LADPM), a Associação dos Empresários Turísticos do Douro e Trás-os-Montes (AETUR), a Associação  das Empresas de Vinho do Porto (AEVP), a Casa do Douro (CD), a Entidade Regional de Turismo do Douro (ERTD), o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), o Museu do Douro (MD) e a Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo do Douro (AE.HTDOURO). «De salientar é também o apoio da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), que desde o primeiro momento se associou a este movimento», conclui o comunicado.

Outono de Santar Vindima Tardia 2005

Boa proposta nos tardios. Complexo de nariz e boca. Aromas de pêssego, maçã assada, algum citrino, mel, cravinho e um pouco de canela. Na boca, muita frescura, com as notas de fruta, algumas nuances verdáceas e bastante cravinho. Bom corpo, untuoso, final durável…

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Qual é o senão para não lhe dar mais? O cravinho, que achei excessivo na boca. É especiaria que não me estremece, mas também não me arrelia muito. Todavia, gosto com cautela. Não é por me lembrar da cadeira do dentista, por não sofro desses horrores, é porque me enjoa um pedaço.

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É português e tem botrytis cinerea... o que nem é comum... boa malha!

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Origem: Dão

Produtor: Sociedade Agrícola de Santar

Nota: 6/10

.com branco 2010

Chateiam-me os vinhos que têm o ano da colheita escondido. Provavelmente para melhor se aliviarem dos stocks… enfim, adiante, porque não é para isso que aqui estou ou para que alguém cá vem ler-me.

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É ligeiro e fresco, embora não seja o retrato da fonte da juventude. Não desafia, mas cumpre. Está-se bem.

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Origem: Regional Alentejano

Produtor: Tiago Cabaço

Nota: 5/10

Encontro com o Vinho e Sabores recebeu 15.000 visitantes e foram entregues prémios a vinhos e cartas

A 12ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores, que decorreu de 28 a 31 de Outubro, no Centro de Congressos de Lisboa, recebeu mais de 15.000 visitantes, que degustaram mais de 1.500 vinhos expostos por mais de 350 produtores e empresas participantes, revelou a Revista de Vinhos em comunicado.

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Ao todo registaram-se mais de 2.500 visitas profissionais e foram credenciados para o evento cerca de 100 jornalistas. Durante o Encontro Com o Vinho e Sabores decorreram várias iniciativas paralelas, como provas especiais e degustações de vinhos raros e também demonstrações culinárias «a cargo de prestigiados chefes», refere o comunicado.

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Outra iniciativa integrada no programa foi o concurso de vinhos «Escolha da Imprensa». Todos os anos, a Revista de Vinhos convida um grupo alargado de jornalistas e colaboradores de vários órgãos da comunicação social, entre imprensa televisão e internet, para escolherem os melhores vinhos presentes na feira. Este ano foram 22 os jornalistas jurados a efectuar as escolhas, em prova cega.

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«Grande prémio»:

Espumante: Raposeira Blanc de Blancs Super Reserva 2006 (Caves da Raposeira)

Branco: Cova da Ursa Regional Península de Setúbal Chardonnay 2010 (Bacalhôa)

Tinto: Conde d’Ervideira Private Selection 2008 (Ervideira)

Generoso: Quinta do Noval Porto Tawny 1986 (Quinta do Noval)

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«Escolha da imprensa espumantes»:

Aliança Bairrada Vintage 2007 (Aliança - Vinhos de Portugal)

Condessa de Santar Dão 2009 (Casa de Santar)

Ervideira Alentejo Reserva 2008 (Ervideira)

Murganheira Czar Grand Cuvée rosé 2005

(Sociedade Agr. e Comercial do Varosa)

Murganheira Grande Reserva "Assemblage" 1999

(Sociedade Agr. e Comercial do Varosa)

Murganheira Pinot Blanc Extreme 2005

(Sociedade Agr. e Comercial do Varosa)

Murganheira Vintage 2004

(Sociedade Agr. e Comercial do Varosa)

Raposeira Velha Reserva 2002

(Caves da Raposeira)

Vértice Douro Cuvée Reserva 2008

(Caves Transmontanas)

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«Escolha da imprensa Brancos»:

Carm Douro Reserva 2010 (Casa Agrícola Reboredo Madeira)

Casal de Santa Maria Regional Lisboa Reserva 2010 (Adraga)

Malhadinha Regional Alentejano 2010

(Herdade da Malhadinha Nova)

Pêra Manca Alentejo 2009 (Fundação Eugénio de Almeida)

Quinta da Fonte do Ouro Dão Reserva 2010

(Sociedade Agrícolas Boas Quintas)

Quinta de La Rosa Douro 2010 (Quinta de La Rosa)

Quinta do Cardo Beira Interior Síria 2010

(Companhia das Quintas)

Quinta do Pinto Regional Lisboa Edition Limited 2010

(Quinta do Pinto)

Rozés Douro Noble Late Harvest 2009 (Rozés)

Senses Alvarinho Regional Alentejano 2010

(Adega de Borba)

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«Escolha da imprensa tintos»:

Casa da Passarela Dão Reserva 2008 (O Abrigo da Passarela)

Monsaraz Millennium Alentejo 2010

(CARMIM–Coop. Agr. de Reguengos de Monsaraz)

Outeiro Regional Alentejano 2009 (Terras de Alter)

Quatro Caminhos Reg. Alentejano Reserva  2009

(Casa Agrícola HMR)

Quinta da Costa das Aguaneiras Douro 2008

(Lavradores de Feitoria)

Quinta da Fronteira Douro Reserva 2009

(Companhia das Quintas)

Quinta das Marias Dão Touriga Nacional Reserva 2009

(Peter Viktor Eckert)

Quinta do Espírito Santo Regional Lisboa Reserva 2008

(Casa Santos Lima)

Vale do Tua Douro 2008 (Casa Agrellos)

Valle Pradinhos Regional Transmontano 2007

(Maria Antónia Pinto de A. Mascarenhas)

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«Escolha da imprensa generosos»:

Bacalhôa Moscatel de Setúbal Roxo 2000 (Bacalhôa)

Barros  Porto Tawny 30 years old (Sogevinus Fine Wines)

Burmester Porto White 40 years old (Sogevinus Fine Wines)

Cálem Tawny colheita 1961 (Sogevinus Fine Wines)

Kopke Porto colheita 1951 (Sogevinus Fine Wines)

Quinta do Grifo Porto Vintage 2009 (Rozés)

Quinta do Noval Porto Vintage 2008 (Quinta do Noval)

Rozés Porto Menina White 10 anos (Rozés)

Vista Alegre White Medium Dry Porto 10 years Old (Vallegre)

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O júri foi constituído pelos seguintes jornalistas: 

António dos Santos Mota (Escanção)

André Quiroga (freelancer)

Anibal Coutinho (DN / JN)

António Mendes Nunes (Jornal i)

Edgardo Pacheco (Sábado)

Fernando Melo (Revista de Vinhos)

João Afonso (Revista de Vinhos)

João Barbosa (free lancer e blogger)

João Paulo Martins (Revista de Vinhos)

José Miguel Dentinho (Exame)

Luís Antunes (Revista de Vinhos)

Manuel Moreira (Escanção)

Marco Moreira da Silva (Jornal de Vinhos)

Maria Helena Duarte (Wine Passion)

Maria João Almeida (www.mariajoaoalmeida.com)

Miguel Pires (Diário Económico)

Nuno Oliveira Garcia (blogger)

Paulo Amado (Intermagazine)

Paulo Salvador (TVI)

Pedro Gomes (Nova - Crítica Vinhos)

Rui Falcão (Critico de vinhos)

Vicente Themudo de Castro (Jornal Oje)

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Foram ainda revelados os resultados do III Concurso Nacional de Carta de Vinhos, uma iniciativa da Revista de Vinhos em colaboração com a distribuidora PrimeDrinks, em que foram distinguidos os restaurantes de todo o país que apresentaram a melhor carta de vinhos em várias categorias a concurso.

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«Melhor carta de vinho a copo»:

1º Beef & Wines – Funchal

2º Casa Arouquesa – Repeses (Viseu)

3º Come – Alcabideche

Menções honrosas: Artemisia (Porto), La Ricotta (Porto), Quarenta e Quatro (Matosinhos) e Shis (Porto).

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«Melhor carta regional»:

1º Cais da Vila (Vila Real)

2º Casa Arouquesa – Repeses (Viseu)

3º DOC – Folgosa (Armamar)

Menções honrosas: Beef & Wines (Funchal), Castas & Pratos (Régua) e Dom Joaquim (Évora).

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«Melhor relação qualidade / preço»:

1º Tasca do Joel – Peniche

2º Taberna da Adélia – Nazaré

3º Casa Matos – Salreu (Estarreja)

Menções honrosas: .Come (Alcabideche), Hemingway (Cascais), Quo Vadis (Matosinhos) e Toca da Raposa (Ervedosa do Douro)

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«Melhor carta de vinhos»:

1º The Yearman – Vila Nova de Gaia

2º Romando – Árvore (Vila do Conde)

3º Casa Arouquesa – Repeses (Viseu)

3º Ocean – Porches

Menções honrosas: Bocca (Lisboa), DOP (Porto), Les Faunes (Funchal), Maison Andaluz (Cascais), Quinta de São Luís (Pereira – Coimbra), Pedro Lemos (Porto) e Sem Dúvida (Lisboa)

La Gravière Château Laribotte 2008

É um vinho com boa complexidade olfactiva, com alperce, mel, amêndoa, avelã. Na boca revela-se elegante, não corpanzudo, mas longe de ser franganote. Mineral e com boa acidez.

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Origem: Sauternes

Produtor: SCEA Lahiteau et Fils

Nota: 7/10

Reserve du Ciron 2008

Muito guloso e a pedir pastelaria. Lembra um pouco citrino, mas deixa mais marcada a boca com ameixa amarela, além de mel desenjoado. Com bom corpo e longa persistência gustativa. Mineral na boca, com boa acidez, revela-se uma belíssima escolha.

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Origem: Sauternes

Produtor: J. Calvet

Nota: 7,5/10

Gustave Lorentz Riesling Reserve 2009

Bela vinhaça, fazendo uma fusão de notas frutadas (tropicais), com florais e especiais. Aroma com maga e papaia, nota de canela e uma finura de rosa. Na boca mostrou-se cítrico e bastante mineral.

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Origem: Alsácia

Produtor: Gustave Lorentz

Nota: 7,5/10