Quinta da Vegia Reserva 2007

Este conheceu cinco meses de madeira (carvalho francês usado) e não se lhe nota falta de mais. Alguma outra por lá anda, mas veio dos taninos. Nariz complexo, floral, compota de cereja, folha de chá e, pasme-se, granito… e não é que o berço das uvas é mesmo desta rocha vulcânica?!... A mineralidade prossegue na boca, acompanhada pela compota e chocolate. Muito gastronómico, taninoso forte, boa acidez… vai dar que falar, há-de, há-de…
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Origem: Dão
Produtor: Casa de Cello
Nota: 8/10