A casa de Vinho do
Porto Barros lançou um tawny muito velho para celebrar o seu centésimo
aniversário. De acordo com o produtor, este vinho «resulta de um blend de
vinhos muito velhos, numa retrospectiva histórica sobre os grandes néctares
desta prestigiada casa», lê-se no comunicado. Este vinho será posteriormente
apresentado neste blogue.
.
O enólogo Pedro Sá
refere que para o Edição Especial 100º
Aniversário da Barros foram seleccionados os melhores vinhos de cada década. O
blend tem uma idade média de 65 anos. «Estes vinhos envelheceram ao
longo de décadas em pequenos cascos de carvalho de 225 litros e evoluíram, nos
armazéns da Barros, em Vila Nova de Gaia, onde a influência do oceano Atlântico
beneficia a sua qualidade, frescura e elegância», refere a empresa.
Sem comentários:
Enviar um comentário