tag:blogger.com,1999:blog-32243337.post116646192245259605..comments2023-05-16T09:00:32.451+01:00Comments on joão à mesa: A boca dos outrosJoão Barbosahttp://www.blogger.com/profile/17467906215918909101noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-32243337.post-1166703973455899772006-12-21T12:26:00.000+00:002006-12-21T12:26:00.000+00:00Pois eu também concordo com o que o João e demais ...Pois eu também concordo com o que o João e demais confrades têm escrito. <BR/><BR/>Para mim um bom vinho é aquele que liga na perfeição com determinada comida. Aliás (ainda na minha opinião), saber de vinhos é, antes de mais, saber escolher o melhor vinho para cada refeição. Pode muito bem ser Casal Garcia com comida oriental, por exemplo...<BR/><BR/>Um abraço a todos e votos de feliz natal,<BR/><BR/>N.<BR/><BR/>PS - "Enochatos" é um óptimo conceito a desenvolver.NOGhttps://www.blogger.com/profile/04357064415927599294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32243337.post-1166471113954688742006-12-18T19:45:00.000+00:002006-12-18T19:45:00.000+00:00Pois é verdade, gostos não se discute... não é o q...Pois é verdade, gostos não se discute... não é o que diz o ditado (se é ditado?)!!!<BR/>E nós que temos blogs que falam de vinhos e sobre vinhos, temos todos os nossos gostos que são nossos!!!! Por isso não posso nem obrigar nem condenar alguem de gostar do vinho X ou Y, temos é que tentar apreciar a sua opinião e no final dizer e porque não? Ou então aqui está uma opinião diferente da minha, afinal felizmente ninguém é igual a ninguém.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32243337.post-1166464371016774222006-12-18T17:52:00.000+00:002006-12-18T17:52:00.000+00:00Para mim, essencialmente um questão de status. Obs...Para mim, essencialmente um questão de status. Observo, com muita atenção, em muitas garrafeiras da nossa praça, o modo como alguns consumidores compram os vinhos. Rótulo e preço (alto) são fundamentais para eles... <BR/>Essa definição de enochatos é brilhante e define muito bem a prática de muito boa gente.Pingas no Copohttps://www.blogger.com/profile/13741145291394172918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32243337.post-1166463862309387302006-12-18T17:44:00.000+00:002006-12-18T17:44:00.000+00:00Disse-me um dia José Bento dos Santos que o melhor...Disse-me um dia José Bento dos Santos que o melhor vinho é aquele que sabe melhor numa determinada circunstância. Contudo, há uns enochatos que só olham para a referência da crítica ou para o rótulo ou para o preço. Cansei-me de melgar a cabeça à conhecida para assumir que gostava do Casal Garcia. Se ela gosta quem é que a pode criticar? Acontece o mesmo com o Mateus Rosé... não importa qual o vinho. Há marcas sobre as quais recai preconceito e torna-se tabu dizer que se gosta. Porquê? porque a crítica diz mal? porque a marca não dá status? porque é barato?João Barbosahttps://www.blogger.com/profile/17467906215918909101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32243337.post-1166463023884107242006-12-18T17:30:00.000+00:002006-12-18T17:30:00.000+00:00...uma conhecida minha confidenciou-me que aprecia......uma conhecida minha confidenciou-me que aprecia um vinho, mas que tem vergonha de o dizer, por estar mal cotado pela crítica, pois levou ao gozo de amigos enófilos."<BR/><BR/>João, sofro do mesmo mal. No entanto, comecei a libertar-me de algumas camisas de forças, que nos querem enfiar.Pingas no Copohttps://www.blogger.com/profile/13741145291394172918noreply@blogger.com