A minha recente viagem ao Douro deu-me a conhecer um
belíssimo tinto, com Douro, mas não mais do mesmo, do enólogo João Pinto. Não
conhecia a quinta e passei a fã, gastronómico e potenciador de boa conversa.
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Se gostei dele no primeiro embate, comprovei a felicidade
quando o bebi em convívio com os amigos BF, RB, AD e SC, numa noite em Manteigas.
Nessa noite confirmei a minha dificuldade em ganhar no jogo da sueca… eu é mais
canasta e poker, de preferência fechado.
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É um vinho com corpo, sem ser corpanzudo. Não é xarope nem
compota. Nele se nota bem a touriga nacional e suas violetas. Tem uma acidez
viva, taninos com personalidade e sem agressividade e um final gostoso.
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Origem: Douro
Produtor: Quinta da Covada
Nota: 7,5/10
Bom dia João, fiquei curioso relativamente a esse vinho.
ResponderEliminarSabe onde posso encontrá-lo?
Obrigado e boas provas
Alex
julgo que a garrafeira nacional tem e a tio pepe também... vou perguntar ao enólogo
ResponderEliminarObrigado João.fico à espera
ResponderEliminarAlex
Boas, que valor ronda o tinto Quinta Da covada 2011 reserva ?
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