João à mesa

Quinta das Bágeiras Super Reserva Bruto 2006

2009-11-15T21:03:00.002Z

Ora aqui está um espumante que me fez sorrir de felicidade. Quando há qualidade e não há pretensões é meio caminho andado para eu gostar. É limpinho! Com nota de fruta fresca, algum rebuçado sem exagero, bolha fina e persistente. Coisa viva, vivinha. uma maravilha!

Origem: Bairrada

Produtor: Mário Sérgio Alves Nunno

Nota: 7/10

Vietti Barolo Castiglione 2004

2009-11-13T12:13:00.004Z

Este vinho encantou-me fortemente na primeira vez que o provei, numa apresentação na embaixada de Itália, em Lisboa, a que fui a convite do amigo Miguel Bucellatto. Nessa primeira apreciação apressada fascinaram-me, sobretudo, os taninos e a ameixa que dentro do copo pedia que a bebessem.

Bebi-o uma segunda vez em casa do amigo Turco e com o Nasser. Lamento que não tenham gostado tanto deste vinho quanto eu, mas paciência. Cada um tem o seu nariz e sua boca.

Este vinho é tão pouco parecido com os portugueses. Tem a personalidade da região donde vem, não faz cedências ao Novo Mundo. Não é um vinho de grande corpanzil, embora a sua fruta seja poderosa. Mas não é magro. Não é estupidamente alcoólico, com o teor a rondar os 12 graus e meio - não me recordo bem, mas sei que anda por aí. É elegante, como um príncipe.

No nariz é complexo, mais do que na boca, o que não significa que esta fique aquém. Sentem-se aromas de ameixa, fruta do bosque, onde se levanta a amora, violetas e especiarias. Na boca demonstra belíssimos taninos e uma acidez desafiante. Este vinho, com a idade, irá dar de falar.

Origem: Barolo, Piemonte - Itália

Produtor: Vietti

Nota: 8/10

Grainha 2006

2009-11-01T18:09:00.001Z

A sensação que tive, quando abri a garrafa, foi que tinha descascado uma tablete de chocolate preto: tresandava. Depois de respirar um pouquinho, esse enjoo deu lugar a um outro, de empestamento de compota, de ginja.
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A ginja veio também à boca. Um líquido «açucarado», é o que é. Um frutadinho sem subtilezas. Uma pasmaceira de vinho. Um corpo desinteressante, taninos redondinhos sem carisma e um final curtíssimo. O álcool notava-se e bem, apesar dos 16 graus a que foi servido.
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No rótulo, a palavra grainha repetida em diferentes línguas. Teve graça. Mas menos inteligente foi o «oak maturated». Para quê? Porquê em inglês? Porquê só em inglês. Coisa pretenciosa.
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Andamos ou queremos andar a fazer vinhos iguais aos que fazem em todo o Novo Mundo. Para quê? Eles lá fazem-no quase sempre melhor e a preços mais justos.
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A «coisa» custa à volta de 10 euros, mas devia custar 3, não mais. Não o achei melhor que os Cabriz, Grilos e Estevas deste mundo. Mas esses, ao menos, custam bem menos e não têm pretensões a coisa nenhuma.
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Origem: Douro
Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Nota: 3,5/10

Vinha do Almo Homenagem 2006

2009-10-29T11:00:00.000Z

Sinceramente, gostei. Se bem que ande um pouco arredio dos vinhos do Novo Mundo, no qual, acho, o Alentejo anda ou quer fazer parte, este tinto caiu-me bem. Não que o seja em absoluto, porque até tem momentos em que se torna mais nacional. Caiu-me bem.
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É um vinho onde se nota a fruta bravia (em vez de silvestre, bravia tem mais cachet, acho), compotas e um toque de canela. Gostei da acidez e os taninos, bem redondos, ajudaram a que apreciasse o resultado.
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Origem: Regional Alentejano
Produtor: Herdade dos Perdigões
Nota: 6/10

Isto é que foi uma almoçarada

2009-10-28T13:17:00.003Z

O senhor Santos, simpático proprietário da Garrafeira Campo de Ourique, lembrou-se de juntar uns amigos à volta da mesa, dar-lhes de comer e matar-lhes as sedes com algumas alegrias, com história, da sua garrafeira. Fui um dos beneficiados pela generosidade. Começou por volta das 14 horas e terminou às 18 horas.
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Para fazer buraquinho no estômago, para melhor entrar a comida, veio Champanhe Bauget Jouette Cuvée, que, naturalmente, é um lote de vinhos de diferentes anos. A coisa começou bem.
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Para primeiro prato, o senhor Santos escolheu um carpaccio de polvo com rúcula. Belo! O Champanhe estendeu-se até aqui.
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A seguir apareceu um fígado, vivo, macio e quase vivo, com grelos e figo seco. Uma delícia! Acompanhou-se com um MJC (Colares) branco de 1989. Bem evoluído, com boa boca e, apesar dos seus vinte anos, ainda mantém frescura.
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O prato que me encantou até ao enlevo foi o de cabrito. Muito jovem e tenrinho e molhado à antiga portuguesa, disse-me o anfitrião. A escolta-lo vieram batatas e chalotas a murro, grelo e pasta de figo seco. Neste momento foram servidos os vinhos da tarde, todos tintos.
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A abrir o concerto esteve um Messias Garrafeira de 1978, sem denominação de origem, mas que se deduz ser da região bairradina. Manteve a acidez e os taninos mostraram-se polidos. Nele, chocolate, vegetais cozinhados – infelizmente não consegui identificar –, figo e ginja (obrigado, oh Agosto). Muito elegante e suave.
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Sucedeu no palco um Aliança Garrafeira Particular 1958, também sem indicação de proveniência e que deixou alguma dúvida se da Bairrada ou se do Dão – voto pela primeira, até porque a denominação Dão existia já na época, enquanto a da Bairrada só foi instituída em 1979. Embora outros vinhos de pasto possam ter o igualado ou superado, este foi o que mais me encantou. Muito elegante e em grande forma, o que valeu os primeiros «Ahs!», sem desprimor para os anteriores.
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É então que chegou o Château Gruau Larose de 1982, denominação (AOC) Saint Julien, com o seu couro, fruta cozida, lenha de forno.
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Talvez o mais aplaudido nos de pasto tenha sido o Château Labérgarce Zédé de 1986, indicação Margaux. Nele, bolo, fumo, confitados… e mais que não identifiquei. Mea culpa!
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Para finalizar os comes, encharcada de ovos. Para junto dela vieram, primeiro, um Century Port J. H. Andresen, um tawny (aloirado no rótulo) de 1945. Gordo! Caramelo, amêndoa, noz, figo seco. Depois, a estrela das estrelas: Miles Boal Solera de 1864, com as suas elegâncias: caramelo, algum verniz, pastelaria, madeira mogno e um toque ligeiro de banana madura. Muito elegante e com boa acidez .
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Pensam que foi tudo? Não! A malta pediu e implorou – não quero culpar ou denunciar ninguém, mas houve uns mais do que outros, como é costume nestas coisas – e o senhor Santos concedeu: Armanhaques.
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Dois La Fontaine de Coincy, Bas Armagnac, de 1945 e outro, da mesma procedência, de 1985. O segundo muito afinadinho, como a voz suave dum menino de coro a cantar missa. O primeiro, já adulto, mais interessante e complexo, com notas de madeira, canela, terra, compotas e rebuçado.
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Por todas estas coisas, vai um grande obrigado e abraço para o senhor Santos. A companhia – da Isabel Lucas e dos Agostinho Leite, José Manuel Dentinho, Tiago Teles, Fernando Melo e Luís Miguel Viana – também foi uma cena bué fixe!

Jantar de 23 de Outubro

2009-10-24T15:41:00.003+01:00

Ao todo éramos seis, mas foram dois que sobressaíram: o picareta-falante A e a pita tagarela I. O Guillaz sempre foi dizendo qualquer coisa e a SB, sempre recatada e calminha, mostrou mais vontade de se fazer ouvir. E o que eles falaram!... tive de os pôr fora de casa ou hoje à tarde ainda estariam aqui na cavaqueira.
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A noite teve quatro momentos altos: o Auster, o vazar duma garrafa sobre a toalha, obra do incansável A, o estilhaçar duma chávena e pires de café, obra do impagável A, e a varridela final, quando os meti lás fora.
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O primeiro vinho da noite foi um Casa Santos Lima Chardonnay 2008 (regional Estremadura), com a untuosidade que caracteriza esta casta, sem ser pesado, e fresco… fruta tropical e erva cortada. Este vinho acompanhou paiola de porco alentejano, os peixinhos da horta e os camarões em alho.
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A entrada prevista era de chamuças… mas a Dona Emília em vez de doze trouxe trinta. Assim, a especialidade, indiana e da senhora, foi servida com honras de prato principal. Às frituras, para contrabalançar, foi servido puré de castanhas.
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Os tintos foram o Casa de Santar Reserva 2005 (Dão), algo austero, mas com boas notas de fruta vermelha, o Duas Quintas 2007 (Douro), vivo nos aromas e com fruta notável, e Auster Reserva 2002 (Douro), em plena forma, com agradáveis aromas terciários, de confitados, um toque suave de cogumelos, uma pitada de especiarias.
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Para finalizar, veio para a mesa um derretível bolo de chocolate, trazido pela SB. Acompanhou-se, e lindamente, com o Auster.
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A conversa decorreu animada, com os decibéis a irem demasiadamente frequente a níveis proibidos pela lei e pela decência das horas. Felizmente, não aconteceu, como noutros tempos, vir um vizinho à porta ou ao telefone queixar-se do ruído.

Casa Santos Lima Chardonnay 2008

Tipo: Branco

Origem: Regional Estremadura

Produtor: Casa Santos Lima

Nota: 6/10

Duas Quintas Tinto 2007

Tipo: Tinto

Origem: Douro

Produtor: Ramos Pinto

Nota: 5/10

Casa de Santar Reserva 2005

Tipo: Tinto

Origem: Dão

Produtor: Sociedade Agrícola de Santar

Nota: 6/10

Auster Reserva 2002

Tipo: Tinto

Origem: Douro

Produtor: Eborae Vitis e Vinus

Nota: 7/10

Nota: A imagem designa-se por «A refeição dos camponeses» e é da autoria dos irmãos Nain.

Lancers Free

2009-10-13T20:35:00.002+01:00

Será que o álcool é parte integrante do vinho? Diria que sim. Mas o que se pode chamar a um vinho a que tiraram o álcool? Vinho, certamente. À falta de melhor vocábulo, vinho é a palavra adequada.
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Tirar o álcool ao vinho é legítimo? É com certeza. Mesmo que não se queira chamar-lhe vinho, tudo é legítimo desde que não ponha em causa a saúde pública. E neste domínio convém lembrar que o abuso de álcool é um problema de saúde pública e de segurança pública.
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Pode chamar-se de mera bebida, de produto apenas, mas será isso mau? Os produtores de vinho pertencem a alguma casta de escol, apenas porque o são? Não! Há empresa que merecem confiança e boa reputação. É o caso da José Maria da Fonseca.
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E que o Lancers Free seja apenas um produto, uma mera bebida adocicada, que mal tem isso? Nunca vi tamanhas críticas a produtores e a vinhos como a que muitos «eruditos» têm feito. Porquê? Porque o vinho é sem álcool. E quantos vinhos são meros produtos, sem interesse nem glória?
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O problema não está em ter ou não ter álcool, mas no facto de ser ou não agradável. Podem os mais críticos afirmar que o Lancers Free é mau ou desinteressante. De facto não é interessante nem desafiador, mas não diria mau, pois não é um produto mal feito.
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O agradável depende da boca de cada um. O agradável depende do momento. O agradável pode até depender do objectivo. O final duma tarde de praia, em que se tem de conduzir para casa, não pode ser um momento para beber um vinho sem álcool? Pode com certeza.
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Como vinho não me desperta qualquer interesse. Digo apenas que me pareceu bem feito, coisa que se exige a uma empresa de bebidas, de vinho ou do que quer que seja. É doce, é rebuçado, é refrigerante. Mas, à falta de melhor palavra, é vinho. O marketing da empresa fará o melhor que pode e sabe, o que se compreende e se exige. Comprar é uma opção e experimentar é uma ideia.
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Para rematar, devo dizer que bebo melhor este vinho do que a esmagadora maioria dos vinhos baratos que por aí povoam as cartas de vinhos. Dou-lhe, por isso, uma nota positiva.

Origem: Vinho de mesa

Produtor: José Maria da Fonseca

Nota: 3/10

Herdade do Esporão 1º Prémio da Confraria dos Enófilos do Alentejo 2007

2009-10-12T22:20:00.004+01:00

A empresa do Esporão convidou alguns bloguistas de vinho para a apresentação do vinho do seu orgulho: o vencedor do Concurso dos Enófilos do Alentejo. O acontecimento deu-se em Reguengos e o convívio foi bem giro... a malta diverte-se. Estiveram presentes os parceiros da adegga, do art meets bacchus, do copo de 3, do lapas, do magna casta, do pingas no copo e do saca a rolha... espero não me ter esquecido de ninguém, se o fiz peço desculpa e espero que me mandem a nota de culpa para eu corrigir a posta.

Embora a estrela da tarde tenha sido o «mano» de 2000, o campeão de 2007 conseguiu uma belíssima prestação. Ao contrário desse mais antigo, que foi um monovarietal, o vencedor de 2007 é de lote: alicante bouchet, touriga nacional, touriga franca e syrah.

Está belo, o vinho, mas promete evoluir para melhor. Gostei da evocação de ameixas pretas e do cacau, no nariz. Na boca, achei um pouco excessivo os frutos vermelhos compotados, mas bastante bem, todavia.

Fizeram-se apenas três mil garrafas deste fora de série, ilustradas com dois rótulos com a arte de Ana Jotta.

Origem: Regional Alentejano

Produtor: Esporão

Nota: 7,5/10

Nota: Este vinho foi provado no contexto duma visita ao produtor, feita a convite da empresa do Esporão.

Herdade do Esporão 1º Prémio do X Concurso «Os Melhores Vinhos do Alentejo» 2000

2009-10-12T22:09:00.003+01:00

Tem-se a ideia de que os vinhos alentejanos não têm grande longevidade. É o problema das generalizações. As médias nunca cobrem as franjas. Este vinho raríssimo, feito exclusivamente com alicante bouchet, já com nove anos, ainda aguenta uns três ou cinco anos.

O vinho demonstra ainda frescura, com matérias raras ou exóticas, que alguns designarão por balsâmicas, mas que prefiro dizê-las da outra forma. Está bastante elegante e foi «roubado» à garrafeira particular do accionista de referência da empresa, José Roquette.

Os da casa chamam-lhe «vinho santo», devido à imagem de Nossa Senhora (?), da autoria de Álvaro Pires de Évora, que ostenta no rótulo. É um papel estranho, que nada tem a ver com a tradição do produtor. O pintor renascentista e este vinho mereciam melhor ilustração. Mas fora isso, «tasse bem».

Origem: Regional Alentejano

Produtor: Esporão

Nota: 8/10

Nota: Este vinho foi provado no contexto duma visita ao produtor, feita a convite da empresa do Esporão.

Esporão Reserva 2007

2009-10-12T22:03:00.003+01:00

Este é um tinto quase guloso, em estilo internacional, coisa que, aliás, caracteriza os produtos deste produtor. Gostei! Abunda a fruta vermelha madura, temperada por notas de pimenta. Gostei da madeira, da acidez e dos taninos.

Origem: Regional Alentejano

Produtor: Esporão

Nota: 6/10

Nota: Este vinho foi provado no contexto duma visita ao produtor, feita a convite da empresa do Esporão.

Cedro do Noval 2005

2009-10-02T11:07:00.003+01:00

Estou com alguma dificuldade em escrever acerca deste vinho, porque a definição não entra bem em nenhuma das minhas gavetas. É claramente uma boa aposta, belo vinho. Porém, não vai completamente com o meu gosto. Mas o que têm os leitores a ver com o meu gosto? Não poderia reservar-me e guardar isso para mim? Podia, mas não era a mesma coisa. Como sempre disse esse factor de satisfação do gosto pessoal é determinante nas apreciações aqui no blogue. Portanto, temos um belo vinho, mas que não satifaz bem o gosto pessoal. Contudo, também não desagrada. Nem está num meio caminho, apenas não encaixa em nenhuma definição.

Achei-o um pouco pesado, ligeiramente monótono, muito mainstream - ou, se preferirem, de «modinha» -, o que não é, necessariamente um defeito. Não sendo, lembrou-me muito os vinhos típicos do Novo Mundo, muito monovarietal. Mas não é, nem uma coisa nem outra.

Para mim tem excesso de fruta, gostaria dele mais sóbrio. O chocolate nota-se bem, mas é, de alguma forma, subalternizado. Não é que não goste de vinhos com grande concentração de fruta, apenas achei este excessivo, sem que isso seja, obrigatoriamente, um defeito - continuo eu nas contradições ou com dificuldade de o encaixar nas gavetas.

Origem: Regional Duriense
Produtor: Quinta do Noval
Nota: 6,5/10

Mythos 2005

2009-09-27T16:57:00.003+01:00

Uma amiga falara-me bem. Mas não há nada como experimentar. É um vinho muito fácil de se gostar: guloso, encorpado, mas com os taninos ainda um pouco por polir. Mais interessante na boca do que no nariz, o sabor é fortemente compotado, com frutos de baga e ameixa preta. Bom prazer.

Origem: Regional Ribatejano

Produtor: Casal da Coelheira

Nota: 7/10

Má Partilha Merlot 2005

2009-09-27T16:51:00.003+01:00

Os monovarietais têm a desvantagem de serem mesmo complexos, são mais óbvios. Este não é excepção, mostrando a casta com rigor. É um belo vinho, que me deu prazer já em final de jantar, quando a conversa de barriga cheia fica mais solta. Achei-o não muito efusivo de aromas, notando-se variações vegetais e hebáceas. Na boca destacou-se o chocolate, sem enjoos.

Origem: Regional Terras do Sado

Produtor: Bacalhôa

Nota: 6,5/10

Barca Velha 1982

2009-09-25T10:58:00.003+01:00

Consta-me – dizem-me os enormes amigos PR e VR – que abri uma destas quando o pai deles morreu, para o homenagear, visto ser adepto dos vinhos do Douro, em geral, e do Barca Velha, em particular. Não me lembro, mas sei que os convidei para minha casa para tomar um copo e restabelecer forças, num dia tão difícil, e que abri uma boa garrafa.
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A situação aconteceu em 1994. Ontem, o amigo NP convidou-me, mais à IQ e ao PR, para apreciar uma garrafa de 1982, idêntica à tal de 1994, no Varanda de Lisboa, que, para quem não sabe, fica no topo do Hotel Mundial, no Martim Moniz, junto à Praça da Figueira. O sítio tem uma colecção apreciável de garrafas e merece uma investigação mais aprofundada.
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Que tal o vinho? De início com forte impacto a palha e aromas orgânicos. Com o tempo foram evoluindo e clarificando-se, desaparecendo a palha e realçando o couro. Primeiro camélias, depois jasmim. Um fino traço de frescura, algo trufado com o tempo. Está ali para mais uns bons anos.
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Tão boa quanto o vinho foi a amizade e o convívio dos amigos. Faltou lá o MR! Vai daqui um abraço para ele, esteja ele onde estiver.

Origem: Douro

Produtor: Casa Ferreirinha

Nota: 8,5/10

Pombal do Vesúvio 2007

2009-09-25T10:56:00.001+01:00

Este vinho foi-me vivamente recomendado por amigos. Como são gente de confiança, em vinhos e amizade, não hesitei em provar. Gostei bastante e penso que o preço é justo (ronda os 15 euros). É um vinho encorpado, um duriense à séria, quase rústico – a MS afirma mesmo que o é. É um vinho com fruta madura, tons orgânicos, mas nada cansado ou cansativo, com mineralidade.

Origem: Douro

Produtor: Quinta do Vesúvio

Nota: 7/10

Vale da Judia 2006 (Tinto)

2009-08-27T21:36:00.003+01:00

Quero dizer isto enquanto ainda é Verão! Há tintos que se levam muito bem no estio. Este é um deles. Embora todos mereçam cuidados.

Não é um vinho de arromba, mas leva-se bem com carnes leves, de preferência acompanhadas com legumes. É para se beber novo. Este que provei já tinha quase três anos, mas estava em forma.

Fixem! Começo a ficar fã da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Disse-o a uma amiga minha e companheira de vinhos. Ela corrigiu-me: «do Jaime Quendera!...». Tive de concordar. Bons e baratos.

Origem: Regional Terras do Sado

Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões

Nota: 4,5/10

Herdade do Esporão Verdelho 2008

2009-08-27T21:18:00.006+01:00

Este Esporão foi dos brancos que melhor me soube neste Verão. Houve que lhe levou a palma (por acaso ainda não o postei, mas... quem sabe), porém, nestes calores tenho andado chato com o que bebo.

Quando o apreciei houve uma coisa de que gostei: o preço! Dezasseis euros em restaurante parece-me absolutamente aceitável. O que não gostei foi do serviço, que, como é costume neste país, peca pela ignorância; veio bem frio e com manga térmica, pelo que tive de a tirar (não veio grande mal ao mundo por o ter sido eu a fazê-lo) e esperar que a temperatura se aproximasse dos valores recomendáveis. Ainda tive uma mini discussão com o empregado, que insistiu que eu tinha de o beber por uma flute (minúscula e má, por sinal) e não pelos copos que indiquei, que, não sendo bons, sempre eram melhores. Bem, mas esses problemas não foram do vinho.

Achei-o elegante e cosmopolita. Não é um vinho de piscina típico, mas não ficaria mal numa tarde de prazeres junto à água. Podia não ser português, embora o seja, até na casta que o faz. Apreciei as citações de citrinos e de frutas tropicais sem enjoo.

Origem: Regional Alentejano

Produtor: Herdade do Esporão

Nota: 6/10

Vila Santa 2006

2009-08-27T21:02:00.005+01:00

Esta marca é um valor seguro. E aos anos que já vai para o mercado, é um feito. É bom haver marcas em que se tem confiança.
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Foi este o raciocínio da minha amiga Gi quando o comprou para iluminar o jantar comigo. Fiz um sorriso aberto. E ela, receosa, achava que eu só complico nestas coisas e situações... devo meditar sobre o assunto.
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É algo floral, mas nele se nota bem a madeira. Sem exageros, diria que, felizmente, pouco aletejanão. Manifestamente interessante e prazenteiro.
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Por fim, quero apenas notar o preço. Não que seja estrambólico, mas pelo mesmo valor já se conseguem algumas coisinhas mais salivantes. Os produtores têm de começar a avaliar melhor os seus preços; a tendência tem de ser para baixo, sob pena de virem outros ganhar mercado. Este achei-o um a dois euros acima do merecido.
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Origem: Regional Alentejano
Produtor: João Portugal Ramos
Nota: 6/10

Porta dos Cavaleiros 2000

2009-08-27T20:46:00.004+01:00

Há vinho que lembram o antigamente. Esta é uma marca clássica duma região tradicional. Uma boa surpresa, agradável a revelação, muito acima da percepção da moda, da indicação do preço ou do preconceito snobe.

Lembra-me os almoços domingueiros lá em casa. Não querendo entrar em intimidades, digo que há uns anos abati uma que «sobrara» ao meu pai... era de 1983 e estava em grande forma, mas, infelizmente, não fiz apontamento.

É um vinho fora de época (e de momento - é Verão e os cuidados exigem-se) e a quem o tempo já ajuda no resultado final. Sinceramente, gostei!

Origem: Dão

Produtor: Caves São João / Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos.

Nota: 5,5/10

Quinta do Soque 2006

2009-08-16T21:36:00.001+01:00

Tem um corpo médio e deixa-se beber com facilidade. Gostei da cor rubi e da presença da madeira. Achei que a touriga franca brilha sobre as outras castas, o que sempre é uma desvantagem, por uma se sobrepor às outras. Bebe-se agradavelmente. Não quer ser mais do que é, e é muito mais do que os concorrentes neste nível de preços. Paguei 10,50 euros em restaurante e fiquei satisfeito. Espero que este jovem produtor tenha sucesso e que a um bom produto não suceda uma mercadoria desinteressante.

Origem: Douro

Produtor: Quinta do Soque

Nota: 5/10

Mulher bebendo vinho

2009-08-11T21:00:00.001+01:00

Pintura de Gerard Ter Borch II.

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2007

2009-08-11T00:47:00.004+01:00

Normalmente não gosto de surpresas... é um lugar-comum dize-lo. Ou melhor, devia dizer que não gosto de surpresas desagradáveis. Gostei deste vinho, o que já não é surpresa. Portanto, gostei e não foi surpresa, apesar de surpreendente.

Nele sobressai a madeira, mas também a fruta preta e vermelha, mais da primeira. Elegantíssimos taninos.

Veredito: delicioso e bastante guloso.

Origem: Douro

Produtor: Quinta do Crasto

Nota: 8/10

Old Madeira Wine Malmesey Solera 1880

2009-07-08T22:01:00.003+01:00

As palavras saem mais facilmente para criticar do que para aplaudir. Não acontece só comigo, é humano e talvez só os Santos sejam diferentes. Por outro lado, é difícil explicar os esplendores. Como definir, para além dos chavões habituais, o prazer que uma coisa dá?

Vou pelos chavões habituais: nariz complexo e elegante, onde sobressaía o caramelo, a baunilha, as passas e especiarias. A boca com uma doçura aveludada, elegante e gulosa. Uma óptima forma física.

Mais não sei dizer; só que a casa que o produziu foi criada apenas três anos antes deste vinho, em 1877.

Agradeço ao meu amigo SGC ter-me dado a provar esta pomada.

Origem: Vinho da Madeira

Produtor: H. M. Borges

Nota: 9/10

Muralhas de Monção Rosé 2008

2009-07-08T21:41:00.005+01:00

Gosto do Muralhas branco. Penso ser um vinho honesto, descontraído e feliz com a comida. Por isso, fui esperançado no irmão rosado desse vinho Verde. Contudo, a aposta não mereceu. Este não merece comida nem grande convívio.

Eu, que normalmente me marimbo para a relação entre a qualidade e o preço, aprecio esse equilíbrio no Muralhas Branco. Coisa que não existe no Rosé. A garrafa custou menos de quatro euros e não merecia mais do que um euro e meio.

O tio dum amigo meu arreliava-se quando abria uma garrafa de Vinho do Porto com algum porte e lhe diziam que era docinho, banalizando e desvalorizando a nobreza do vinho. Pois, por analogia e por castigo digo deste vinho que é fresquinho. Tão simplesmente porque se bebe a uma temperatura feliz para a canícula.

No nariz lembra rebuçado. Na boca é dum doce enjoativo e desinteressante. O que tem de frescura de temperatura física, mérito do arrefecimento artificial, falta-lhe em frescura natural. É um aborrecimento. Não gostei também de ser frisante.

Não digo que o vinho seja mal feito, porque quem o faz já deu muitas e regulares provas de saber fazer vinho. Digo é que há momentos e produtos infelizes. As uvas que o fizeram mereciam descanso e não prensagem. Só por serem quem são é que subo meio ponto à mais baixa das minhas classificações positivas.

Origem: Vinho Verde

Produtor: Adega Cooperativa de Monção

Nota: 3,5/10

Monsaraz Rosé 2008

2009-07-07T22:16:00.002+01:00

Achei-o melhor para uma tarde bem passada à conversa do que para uma refeição... eventualmente para uma sobremesa de fruta. O mal que lhe vejo é também o seu trunfo: o doce. Pelo estilo não vou lá, mas reconheço-lhe potencial. No nariz lembra-me sobretudo morangos, mas onde se revela mais interessante é na boca, que se faz lembrando compota de amoras. Pelo preço vale bem a pena.

Origem: Alentejo

Produtor: Carmim

Nota: 5/10