Azeite do Esporão em garrafas escuras

A Herdade do Esporão mudou a embalagem de Azeite DOP Moura e Virgem Extra para garrafas de vidro escuro, informou a empresa em comunicado. Segundo o Esporão esta alteração tem «o objectivo de conservar melhor as propriedades do azeite, evitando a oxidação».

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De acordo com a empresa «esta opção privilegia a qualidade, uma vez que o vidro escuro protege as características do azeite, evitando a sua deterioração por exposição à luz», refere o texto que cita um estudo realizado por especialistas italianos.