A Cozinha
Activa, situada na Miele Gallery, em Carnaxide, vai acolher novos cursos de
cozinha «Experiências e Sabores». Com temas variados, os chefes de
cozinha presentes nestes próximos cursos são Luís Baena, Cláudio Cardoso e
Hélio Loureiro.
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Nesta segunda fase os cursos «Experiências e Sabores» vão
centrar-se nos temas «notas de fumo» (19 de Junho), por Luís Baena, «la bella
Italia» (27 de Junho), por Cláudio Cardoso, e «o prazer da tradição» (11 de
Julho», por Hélio Loureiro.
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Para Hans Egenter, director-geral da
Miele Portuguesa, «a escolha do
nome “Experiências e Sabores” foi
o resultado de uma conjugação de características que a Miele quis imprimir
nestes cursos. “Experiências”, porque pretende-se que seja uma iniciativa de
demonstrações e partilha de momentos únicos à mesa, num espaço confortável e
exclusivamente dedicado à cozinha. Por outro lado, “Sabores” está relacionado
com o facto de os cursos destacarem os diversos sabores existentes na cozinha
nacional e internacional. E quando se fala de cozinha no seu geral não podemos
esquecer os aromas e, inevitavelmente, os sabores».
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«Se para alguns será uma iniciação, para
outros estes cursos serão uma oportunidade de ficar a conhecer melhor
determinada técnica ou produto e até mesmo de privar de perto com alguns dos
seus chefs de eleição. No fundo, queremos que as pessoas passem aqui um bom
momento de aprendizagem, de convívio e, que simultaneamente possam desfrutar da
nossa cozinha e de todos os equipamentos Miele da melhor forma possível», explica o diretor geral da Miele Portuguesa.
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Com início marcado para as 19h00, os
cursos «Experiências e Sabores» da
Miele, são limitados a 12 pessoas e incluem a confecção e a degustação dos pratos
elaborados durante os mesmos. Os interessados devem contactar a Miele através
do telefone 21 424 81 00 ou através do endereço de email info@miele.pt.
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