– O que vamos beber ao jantar?
– Esporão Verdelho…
– Vermelho?
– Não, fedelho!
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Garanto que foi mais ou menos assim… sem tirar nem pôr, mais
coisa menos coisa e basicamente isto.
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É uma frescura, todo ele. E eu, como muitos, a pensar que os
brancos alentejanos são chatarrões… e são-no muitíssimas vezes. Quem sabe fazer
vinho… fá-lo bem.
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É muito fino e elegante, vai pelo mundo fora sem vontade de
parar, mas pousadamente para que se possa apreciar. Não, não é um branco para a
piscina, coisa que já aqui escrevi que gosto… de piscina e de brancos prá
piscina.
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O nariz é frescura, com toques limonados e notas herbáceas.
Ainda que o produtor o diga, desminto. Não há maracujá. Facto que, só por si,
me faria reduzir, em muito, a apreciação. A boca é perfumada, longa, um
encanto.
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E come-se o quê para acompanhar? A(o) namorada(o) ! Não há
coisa melhor que o romance. Este vinho engata qualquer um(a) que se sente com
ele à mesa.
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Origem: Regional Alentejano
Produtor: Esporão
Nota: 7/10
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Nota: Este vinho foi enviado para prova pelo produtor.
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