A Quinta do Crasto acaba de lançar a nova
edição do Vintage Port. A colheita de 2009 manteve-se dois anos em estágio de
madeira de carvalho português, refere um comunicado do produtor.
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«O Vintage Port 2009 apresenta uma cor
muito escura, quase opaca e uma excelente complexidade aromática de frutos
silvestres em perfeita harmonia com notas de esteva e especiaria. Esta intensidade
aromática alia-se a uma estimulante acidez, que lhe conferem uma grande
frescura e profundidade», salienta o documento.
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A Quinta do Crasto preserva a pisa das
uvas nos velhos lagares de pedra, seleccionando as uvas das vinhas velhas, as
centenárias Vinha Maria Teresa e Vinha da Ponte.
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