A Lavradores de Feitoria, empresa que congrega 15 produtores durienses na feitoria de vinhos de quinta, vê, pelo segundo ano consecutivo, um dos seus vinhos ser eleito pelo restaurante lisboeta Sem Dúvida para participar no Concurso Gastronomia com Vinho do (Douro e) Porto 2011. Nesta, que é a 7.ª edição, a escolha recaiu sobre o tinto Três Bagos Grande Escolha Tinto 2007.
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O desafio, lançado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), é para que os chefes de Portugal criem pratos que casem de forma perfeita com vinhos do Douro e Porto. O restaurante Sem Dúvida propõe este tinto como a companhia ideal de um naco de veado com cravinho e vinho tinto, sobre arroz de cominhos e pinhão com espargos verdes com crocante de broa de milho com caramelo.
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Uma combinação a degustar durante o mês de Outubro. Quem fizer dois pedidos deste prato irá receber uma garrafa de Três Bagos 2007.
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