sábado, maio 08, 2010

Flor de Mouraz Reserva 2006

É um vinho prazenteiro, bom conversador e muitíssimo gastronómico. Mas... mas... peca de um defeito que anda por aí muito: o elevado teor alcoólico, que não permite nenhum ligeiro despite quanto à temperatura e, ainda assim, tem um impacto inicial, no nariz, bastante forte. Fora isso... muito bem, muito bem, mesmo.
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Não é que no nariz seja mais interessante do que na boca, mas tem um ramalhete mais vasto do que se mostra no palato. Gostei bastante: amora e ameixa preta... de início tem um melado subtil de tâmara, mas já com algum tempo de copo vem ao de cima a cereja.
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Na boca mostra muita amora e evolui para os compotados, de frutos de bago e de ginja. Boa acidez, taninos a mostrar elegância, mas ainda não totalmente polidos.
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Origem: Dão
Produtor: António Lopes Ribeiro
Nota: 7/10
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Nota: Este vinho foi oferecido pelo produtor.

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