ponto de ordem à mesa

Quando comecei no jornalismo, em 1990, estava longe de pensar que um dia haveria de escrever sobre gastronomia. Em todo este tempo apaixonei-me e debati-me com o vício da informação.
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A verdade é que também nunca me imaginei no jornalismo económico… E gosto! Gosto mesmo muito. Desde há uns anos que junto economia e agricultura, em televisão (muitas saudades) e imprensa. Sou muito feliz por poder fazer reportagem.
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No início do século deram-me a responsabilidade e liberdade para escrever opinião. Foi no extinto diário A Capital – perda tão dolorosa quanto a do Diário de Lisboa ou do Diário Popular ou do Século, muitos mais. Publicava às quintas-feiras e – momento de vaidade – era citado às sextas-feiras. Vaidade porque sou pequenino e escrevia as primeiras letras de opinião.
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Em 2006 arrisquei e apresentei um blogue de gastronomia, centrado no vinho, em parceria com o meu grande amigo Paulo Rosendo – http://a-adega.blogspot.pt. Demasiado amigos, findamos o sítio – ainda acessível – e criei o joaoamesa.blogspot.com.
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O nome não é brilhante (é mesmo mau) e, embora diga claramente de quem é e aponte a responsabilidade, é narcisista… sou vaidoso, mas narcisista parece-me fato exagerado para vestir. Calhou narcisista, paciência. Pensei muitas vezes em mudar-lhe o chamamento, mas quem me lia (ou lê) já se habituara… ficou.
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Por limitações físicas – intolerância olfactiva a pescados – percepção de falta de mundo (cultura) e insuficiência financeira para manter activa uma crítica de comida, a gastronomia passou a apresentar-se apenas na vertente enófila.
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Embora desligando a ousadia de escrever sobre pratos, aceitei alguns convites para refeições, na qualidade de blogueiro. Todavia, nunca deixei de informar acerca das limitações.
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Nunca pensei em vir a tornar-me jornalista de vinhos, mas a vida… Sempre disse – e mantenho – que não quero ser crítico de vinhos. A actividade como crítico foi sempre amadora, assumidamente apaixonada e pouco científica.
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Tive propostas para patrocínios e para colocar publicidade. Nem hesitei a dar resposta negativa. Um blogue, como o entendo, ou como quero para mim, tem de se manter fora desse âmbito.
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Desde há uns anos que a revista Epicur me tem no painel de prova. Obviamente, vou despojado do lado apaixonado da crítica no joaoamesa.blogspot.com. Avalio – às cegas, esquecendo o gosto pessoal, refutando preferências –, com empenho, os vinhos apresentados.
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Nunca pensei, mas surgiram-me, num ápice, quatro desafios que se completam, mas que esvaziam o joaoamesa.blogspot.com e ditam a sentença:
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1) O http://reportersombra.com/ onde solto pensamentos outrora plasmados no joaoamesa.blogspot.com. Porquê? Porquê fazer o mesmo que se fazia no blogue – sem a componente de crítica e atribuição de notas –, porquê? Porque passei a ter um editor. É bom ter alguém que possa chamar à razão, apontar falhas, sublinhar melhoramentos ou dando apoio.
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2) Antigo camarada – do tempo em que os jornalistas se tratavam por camaradas – de redacção, o director da Epicur convidou-me para «bater» notícias. A notícia, a simples notícia que é a base de todo o ofício de jornalismo. Portanto, podem ler-me EM http://epicur.pt/. A notícia é o pão.
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3) Quase em simultâneo apareceu-me o desafio de escrever opinião. É muito diferente opinar num blogue ou num órgão de comunicação social profissional. A responsabilidade dá um prazer muito diferente do de franco-atirador. A http://blend-allaboutwine.com/pt-pt/ traz-me a doce memória de A Capital, mas acerca de vinho, em vez de economia e política.
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4) A Doze é a quarta dimensão. É uma revista trimestral – ainda sem sítio na internet – onde se quer desmontar o vinho. Não é notícia, não é opinião, não é velejar à deriva. Não é uma revista de gastronomia, é uma revista masculina, de luxo, onde há que se leia, deixando de lado as meninas de perna-aberta ou as «envergonhadas» em trajes menores.
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Sou hoje um jornalista feliz. Se aqui cito as publicações gastronómicas, não posso deixar de sublinhar o prazer em colaborar com a Vida Rural e com a publicação angolana Figuras & Negócios.
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Sou um jornalista feliz! Agradecido aos meus directores.
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O joaoamesa.blogspot.com não morreu. Está a cozinhar a baixa temperatura. Terá episodicamente textos, mais provavelmente imagens de expressões artísticas versando a gastronomia.

domingo, janeiro 04, 2009

Vinhos provados em 2008

Generosos e Licorosos
Domingos Soares Franco Colecção Privada - 2000 - Setúbal - 8
Royal Tawny 20 anos - nd - Vinho do Porto - 7
Bastardinho de Azeitão 30 anos - nd - Licoroso - 6
Taylor´s 10 anos - nd - Vinho do Porto - 5,5
Esporão Vinho Licoroso - nd - Vinho Licoroso - 4
Graham's 10 anos - nd - Vinho do Porto - 4
LBV Modelo - 2000 - Vinho do Porto - 2

Espumantes
Langlois Brut Rosé - nd - Cremant du Loire - 6
Murganheira Reserva Bruto - nd - Távora-Varosa - 6
Mumm Cordon Rouge - nd - Champanhe - 6
Quinta da Romeira Espumante Bruto - 2005 - Bucelas - 6
Quinta de Boição Arinto Extrabruto Special Cuvée - 2004 - nd -4
Conde Real - nd - nd - 2

Colheitas Tardias
Casal Figueira Colheita Tardia - 2005 - Regional Estremadura - 7
HE Late Harvest - nd - nd - 7
Château Loupiac Gaudiet - 2004 - Loupiac - 6

Brancos de Pasto
Maritávora Branco Reserva - 2007 - Douro - 9
K Reserva - 2005 - Douro - 7
Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho - 2007 - Vinho Verde - 7
Domaine Piérre Usseglio - 2007 - Châteauneuf du Pape - 6,5
Casal Figueira Tradition - 2005 - Estremadura - 6,5
Quinta da Lagoalva de Cima Arinto e Chardonnay - 2007 - Regional Ribatejano - 6,5
Altas Quintas Crescendo - 2007 - Regional Alentejano - 6,5
Quinta do Cardo - 2007 - Beira Interior - 6,5
Prova Régia - 2006 - Bucelas - 6
Quinta da Lagoalva Talhão 1 - 2007 - Regional Ribatejano - 6
Loios - 2007 - Regional Alentejano - 6
Maritávora - 2007 - Douro - 6
Quanta Terra - 2007 - Douro - 6
Soalheiro - 2007 - Vinho Verde - 6
Vale d'Algares 2006 - Regional Ribatejano - 6
Domaine de Cristia - 2007 - Châteauneuf du Pape - 6
Vale do Nídeo - 2006 - Douro - 5,5
Bucellas - 2006 - Bucelas - 5,5
Casa d'Além - 2007 - Bucelas - 5,5
Deu la Deu - 2007 - Vinho Verde - 5,5
Château la Nerthe - 2004 - Châteauneuf du Pape - 5,5
Château des Fines Roches - 2007 - Châteauneuf du Pape - 5,5
Vale da Raposa - 2007 - Douro - 5
Bucellas - 2007 - Bucelas - 5
Misterio Chardonnay - 2007 - Mendoza - 5
Domaine de Nalys - 2007 - Châteauneuf du Pape - 5
Duas Quintas - 2007 - Douro - 5
Esboço - 2006 - Douro - 4,5
Ribawhite - 2006 - Ribatejo - 4,5
Morgado dos Cunhas Arinto - 2006 - Regional Estremadura - 4,5
Evel - 2007 - Douro - 4,5
Quinta do Cidrô Alvarinho - 2007 - Regional Duriense - 4,5
Boa Memória - 2007 - Regional Alentejano - 4,5
Casa da Tapada Loureiro - 2005 - Vinho Verde - 4,5
Casal Figueira - 2005 - Estremadura - 4
Monte Velho - 2006 - Regional Alentejano - 4
Vinhas do Carneiro - nd - Regional Estremadura - 3

Rosés
Quinta da Lagoalva Rosé - 2007 - Regional Ribatejano - 6
Quinta da Cortesia Touriga Nacional - 2005 - Regional Estremadura - 5,5
Lima Mayer Rosé - 2007 - Regional Alentejano - 5
Quinta da Vegia - 2006 - Dão - 3

Tintos de Pasto
Quinta do Vale Meão - 2005 - Douro - 9
Cavalo Maluco - 2005 - Terras do Sado - 8,5
Kolheita - 2003 - Douro - 8
Quanta Terra Grande Reserva - 2004 - Douro - 8
Hexagon - 2003 - Regional Terras do Sado - 8
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec - 2005 - Mendoza - 8
Casa Ferreirinha Reserva Especial - 1997 - Douro - 8
Quanta Terra Colheita Seleccionada - 2006 - Douro - 8
Esporão Private Selection - 2004 - Alentejo - 8
Maritávora Tinto Reserva - 2006 - Douro - 8
Lima Mayer Petit Verdot - 2006 - Regional Alentejano - 8
M. Chapoutier - 2004 - Châteauneuf du Pape - 7,5
Grantom Reserva - 2001 - Regional Transmontano - 7,5
Mouchão - 1999 - Regional Alentejo - 7,5
Confradeiro - 1991 - Douro - 7,5
Domini Plus - 2004 - Terras do Sado - 7,5
Vigneti di Valdimezzo Ripasso - 2006 - Valpolicella Superiore - 7,5
Cristia Vieilles Vignes - 2006 - Châteauneuf du Pape - 7,5
Cuvée de Mon Aïeul - 2004 - Châteauneuf du Pape - 7,5
Domaine de Nalys - 2005 - Châteauneuf du Pape - 7,5
Dado - 2003 - vinho de mesa - 7,5
Anima L5 - vinho de mesa - 7
Viúva Gomes - 1997 - Colares - 7
Quinta do Mouro - 2003 - Alentejo - 7
Quinta da Lagoalva de Cima Syrah - 2005 - Regional Ribatejo - 7
Casa de Saima Garrafeira - 2001 - Bairrada - 7
Gouviyas Reserva - 1996 - Douro - 7
Luís Pato Vinhas Velhas - 2004 - Regional Beiras - 7
Quinta da Bica Reserva - 2004 - Dão - 7
Quinta de Foz de Arouce - 2003 - Regional Beiras - 7
Borges - 1996 - Douro - 7
VT'05 - 2005 - Douro - 7
MJC - 2004 - Colares - 7
Pó de Poeira - 2006 - Douro - 7
Vinha do Almo Colheita Seleccionada - 2000 - Regional Alentejano - 7
Quinta da Lagoalva de Cima Alfrocheiro - 2006 - Regional Ribatejo - 6,5
Romeira - 1997 - Palmela - 6,5
Quinta das Bágeiras Reserva - 2000 - Bairrada - 6,5
Meandro - 2005 - Douro - 6,5
Casa Ermelinda Freitas Syrah - 2005 - Terras do Sado - 6,5
Duorum (do vale do rio de ouro) - 2007 - Douro - 6,5
Quinta da Lagoalva de Cima Tinta Roriz Touriga Nacional - 2004 - Regional Ribatejo - 6,5
Domaine de Nalys - 2006 - Châteauneuf du Pape - 6,5
Bons Anos - 2006 - Douro - 6,5
Quinta do Carmo - 2006 - Regional Alentejano - 6
Herdade de Porto da Bouga Garrafeira - 2004 - Regional Alentejano - 6
Casa da Capela Grande Escolha - 2004 - Douro - 6
Vinha da Nora - 2002 - Regional Estremadura - 6
Prazo de Roriz - 2004 - Douro - 6
Figueira de Cima - 2004 - Regional Alentejano - 6
Porta Fronha - 2004 - Dão - 6
Dona Ermelinda - 2005 - Palmela - 6
Lybra - 2005 - Regional Estremadura - 6
Vertente - 2004 - Douro - 6
Quinta de Pancas - 2005 - Regional Estremadura - 6
Maritávora - 2005 - Douro - 6
Quinta do Cardo - 2004 - Beira Interior - 6
Três Bagos - 2004 - Douro - 6
Quinta de la Rosa - 2006 - Douro - 6
Casa Ermelinda Freitas Touriga Nacional - 2006 - Terras do Sado - 6
Auster - 2003 - Douro - 6
Redoma - 2001 - Douro - 6
Chocapalha Cabernet Sauvignon - 2001 - Regional Estremadura - 6
Evel Grande Reserva - 2005 - Douro - 6
Gouvyas - 2005 - Douro - 6
Redoma - 2003 - Douro - 6
Colares Chitas - 1995 - Colares - 6
Château Jas de Bressy - 2006 - Châteauneuf du Pape - 6
Maritávora - 2006 - Douro - 6
Fattoria di Grignano - 2005 - Chianti Rufina - 6
Perolivas Reserva - 2005 - Regional Alentejano - 6
Château la Nerthe - 2007 - Châteauneuf du Pape - 6
Esboço - 2005 - Douro - 6
Quinta de la Rosa - 2007 - Douro - 6
Quinta do Couquinho - 2004 - Douro - 6
Quinta de Carvalhais Colheita - 2004 - Dão - 6
Vale da Raposa - 2004 - Douro - 5,5
Terra de Galgos - 2004 - Regional Alentejano - 5,5
Cistus - 2003 - Douro - 5,5
Terra a Terra Tinto Reserva - 2006 - Douro - 5,5
Calços do Tanha - 2005 - Douro - 5,5
Montes Ermos Reserva - 2005 - Douro - 5,5
Bons Ares - 2005 - Regional Duriense - 5,5
Quinta do Cardo Special Selection - 2003 - Beira Interior - 5,5
Quinta da Fata Reserva - 2005 - Dão - 5,5
Muxagat - 2005 - Douro - 5,5
Chocapalha Reserva - 2004 - Regional Estremadura - 5,5
Casaca de Ferro Reserva - 2006 - Douro - 5,5
Castel San Pietro - Montresor - 2007 - Valpolicella Classico - 5
Portal da Vinha - 2001 - Douro - 5
MJC - 1967 - Colares - 5
Paço de Santar - 2003 - Dão - 5
Vallado - 2000 - Douro - 5
Montes Claros Reserva - 2004 - Alentejo - 5
Quinta da Barreira Reserva - 2004 - Regional Estremadura - 5
Pingo Doce Douro Reserva - 2004 - Douro - 5
Singularis - 2004 - Regional Alentejano - 5
Chaminé - 2007 - Regional Alentejano - 5
Quinta de Cabriz Reserva - 2004 - Dão - 5
Quinta Seara d'Ordens - 2005 - Douro - 5
Serradayres Reserva - 2002 - Ribatejo - 5
Quinta da Estação - 2002 - Douro - 4,5
Chaminé - 2006 - Regional Alentejano - 4,5
William Cole Alto Vuelto Cabernet Sauvignon/Syrah - 2005 - Vale Central - 4,5
Altano - 2005 - Douro - 4,5
Fiuza Merlot - 2005 - Regional Ribatejo - 4,5
Vinha da Defesa - 2006 - Alentejo - 4,5
Terra de Galgos - 2006 - Regional Alentejano - 4,5
Vallado - 2006 - Douro - 4,5
Herdade do Portocarro - 2004 - Terras do Sado - 4
São Domingos Prestígio Baga + Castelão - 2001 - Bairrada - 4
Monte da Charca - 2006 - Terras do Sado - 4
Castello d'Alba un oaked - 2006 - Douro - 4
Porta da Ravessa Reserva - 1990 - Alentejo - 4
João Xavier Reserva - 2002 - Palmela - 4
Casa da Prisca - 2004 - Douro - 4
Vale do Rico Homem - 2007 - Regional Alentejano - 4
Cor Dão - 2007 - Dão - 4
Frei João - 2004 - Bairrada - 4
Lusitano - 2007 - Regional Alentejano - 4
Sepharad - 2003 - Beira Interior - 4
Encostas do Enxoé - 2005 - Regional Alentejano - 4
Saes - 2007 - Dão - 4
J. Cruz - 2005 - Regional Alentejano - 3,5
Monte Velho - 2006 - Regional Alentejano - 3,5
Pousio - 2005 - Regional Alentejo - 3,5
Montinho de São Miguel - 2005 - Regional Alentejano - 3,5
Grão Vasco Douro - 2006 - Douro - 3,5
Grão Vasco Alentejo - 2006 - Regional Alentejano - 3,5
UDACA - 2001 - Dão - 3,5
Farizoa - 2006 - Regional Alentejano - 3,5
Alma da Vinha - 2005 - Douro - 3
Terras de Belmonte - 2003 - Beira Interior - 3
Vinha das Servas - 2006 - Regional Alentejano - 3
Valmonte Vinha das Feiticeiras - 2003 - Alentejo - 2

2 comentários:

Avaliador de Vinhos disse...

Muito bom este seu blog, amigo.

E eu adorei a sua criativa tabela de classificação.

Saúde!

Hernani Patrocinio disse...

... E eu que não percebo muito de vinhos, assim ajuda na escolha!
abraço